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 # palatschinkencounter
-The Palatschinkencounter is a holiday project as an app for Android. A small declaration of love to a very tasty starter, main course or dessert. Palatschinken are also known as pancakes, crepes or german Eierkuchen
+Der Palatschinkencounter ist ein Urlaubsprojekt als App für Android. Eine kleine Liebeserklärung an eine sehr leckere Vorspeise, Hauptspeise oder Nachspeise. Palatschinken sind auch bekannt als Pfannkuchen, Crepes oder Eierkuchen
+# Das Rezept
+Ich nehme für die besten ungarischen Palatschinken folgende Zutaten
+## Zutaten
+* 200 gr. Mehl
+* 2 Eier
+* 300 ml Milch
+* 300 ml Mineralwasser
+* 1 Prise Salz
+* 2 EL Sonnenblumenöl
+## Zubereitung
+1. Rühren Sie zuerst die Eier ein wenig und geben anschließend das Mehl dazu.
+2. Geben Sie jetzt die Milch, das Mineralwasser und das Salz dazu.
+3. Geben Sie anschließend das Öl dazu und rühren den Teig weiter
+4. Geben Sie abschließend nur so viel Teig in die Bratpfanne, dass der Teig nicht zu dick ist. Backen Sie den Teig von beiden Seiten goldbraun