Для удобства я буду использовать Task
Заполняем файл с переменными .env
Собираем Docker-образ, скачиваем зависимости и заливаем в container registry
Если заливать на регистри не нужно - комментируем строки в Taskfile.yaml, которые содержат
docker push
task build
task run-dev
Изменены точки монтирования и порты
task run-prod
или
source .env
docker-compose -f docker-compose.yaml -d